先准备材料准备适量肥肉切片，可以是五花肉准备适量瘦肉，可以选择猪前腿肉根据口味不同，喜欢肥肉的可以肥瘦55开，或者瘦肉多余肥肉准备几个螺丝椒，斜切成带尖的块准备几个蒜瓣，用刀拍扁将瘦肉使用料酒、...